Мелничка за зърно с камъни

Преди 8 години си донесох от чужбина ръчна мелница за жърна, която мели с два камък. За неразбиращите ще кажа, че при старите мелници зърното се е смилало между два въртящи се камъка, докато сегашните са с метални валове. Зърното смелено с камък има незаменимо ухание.

Оттогава си мелим пълнозърнести зърна и прави хляб с прясно смляно брашно и изворна вода. За качествата на нашия хляб, който е направен с току що смляно брашно от царевица, просо, ръж и пшеница няма да коментирам, само тези които са ни идвали на гости знаят за какво става дума. Ще допълня, че един такъв хляб ни струва 25-30 ст. и мелничката отдавна се е изплатила, особено при сегашната цена на здравословния хляб.

Фирмата, която произвежда тези мелнички е австралийска и засега е единствена, която прави автенични каменни мелнички.

Мои познати се връщат от Австралия и ще товарят багажа си в контейнер. Ако някой иска да поръча такава мелница, за да използваме техния превоз, сега е момента. Ще се спести транспорт и митото, които са към 200 лв.

Ето сайта на фирмата http://www.schnitzer.eu/de/23

Искам да те попитам ползваш ли си още мелничката, в смисъл няма повреди, проблеми и т.н.?
Намерих и други фирми които призвеждат такива, та ако може да изкажеш мнение, като ги гледаш, защото много не ги разбирам.
http://www.getreidemuehle.com/joomla/en/handbetriebene-haushaltsmuehlen/mh-4?page=shop.product_details&flypage=flypage_new.tpl&product_id=40&category_id=15 -------------- аз май се спрях на тази
http://hardwarebg.com/forum/showthread.php?t=129145 - а това са и други
От Германия май поръчката ще е по удобна отколкото то Австралия, но дали са и толкова добри.

Georgi Dimitrov написа:Искам да те попитам ползваш ли си още мелничката, в смисъл няма повреди, проблеми и т.н.?
Намерих и други фирми които призвеждат такива, та ако може да изкажеш мнение, като ги гледаш, защото много не ги разбирам.
http://www.getreidemuehle.com/joomla/en/handbetriebene-haushaltsmuehlen/mh-4?page=shop.product_details&flypage=flypage_new.tpl&product_id=40&category_id=15 -------------- аз май се спрях на тази
http://hardwarebg.com/forum/showthread.php?t=129145 - а това са и други
От Германия май поръчката ще е по удобна отколкото то Австралия, но дали са и толкова добри.

Не, вече 10 години я ползваме, почти всеки ден и няма грешка. Мелим ориз, царевица, всичко. Немското си е немско! Да, фирмата всъщност е европейска, преди нямаха сайт, но вече имат: http://www.schnitzer.eu/de/23

Много сладко детенце, да ти е живо и здраво.
http://www.getreidemuehle.com/joomla/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage_new.tpl&product_id=40&category_id=15&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=78 -------- а тези не са ли също немски, поне аз така разбрах
Мен тази ми направи впечатление камъните, които се използват - гранит.
Този линк който даде ценита са доста по евтини от австралийските, и на новия линк май не пише или не виждам коя с какви камъни е, а на стария си бяха дадени детайлно.
А на пърлия линк снимката на мелничката е малко по-различна от твоята, или ти просто си го дала ей така случайно.
Гледам ти различните видове зърна заедно ли ги мелиш, в сайта чета, става за царевица, но не пречи да се мели, пшеница, ръж и др. нали?
Да питам също как си го правиш хляба, че при мен се получава малко степан, нали е без мая, и не може да набъбне?
Извинявай, че толкова въпроси ти задавам, но ми е много интересно, и ще съм ти много благодарен за отговорите.

Georgi Dimitrov написа:Много сладко детенце, да ти е живо и здраво.
http://www.getreidemuehle.com/joomla/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage_new.tpl&product_id=40&category_id=15&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=78 -------- а тези не са ли също немски, поне аз така разбрах
Мен тази ми направи впечатление камъните, които се използват - гранит.
Този линк който даде ценита са доста по евтини от австралийските, и на новия линк май не пише или не виждам коя с какви камъни е, а на стария си бяха дадени детайлно.
А на пърлия линк снимката на мелничката е малко по-различна от твоята, или ти просто си го дала ей така случайно.
Гледам ти различните видове зърна заедно ли ги мелиш, в сайта чета, става за царевица, но не пречи да се мели, пшеница, ръж и др. нали?
Да питам също как си го правиш хляба, че при мен се получава малко степан, нали е без мая, и не може да набъбне?
Извинявай, че толкова въпроси ти задавам, но ми е много интересно, и ще съм ти много благодарен за отговорите.

Те са едни и същи, онези в Австралия и немските.
Мелницата мели всякакви зърна. Тази, която ми показваш, с гранита е доста скъпа, за толкова ще вземеш електрическа от Schnitzer.
За хляба, питай жена ми тя е специалист по домашен хляб, ще ти пратя координатите й на лични.